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Da oltre cinquant’anni ci impegniamo per regalarvi il più gustoso assaggio dell’Italian lifestyle
UN CAFFÈ
UNICO AL MONDO
Siamo presenti in
25 MERCATI
CIALDE e CAPSULE: lo straordinario equilibrio fra 12 delle migliori Coffea Arabica, caratterizzato da una perfetta armonia tra acidità e amarezza,
è ora disponibile anche a casa in 4 formati monodose.
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CORSI
SUL CAFFÈ

Bazzara Academy offre corsi strutturati su diversi livelli, rivolti a tutti i professionisti del bar, torrefattori, operatori di settore e coffee lovers. È stata la prima struttura in Italia ad ottenere la certificazione di SCA Premier Training Campus per tutti i livelli dei moduli del Coffee Skills Program.

SCA Premier Training Campus
Interamente
dedicati
al caffè
3 LIBRI

Oggigiorno “La filiera del caffè espresso”, “La degustazione del caffè” e “Cappuccino italiano Latte Art” si possono definire a tutti gli effetti dei veri best sellers. Sono stati ristampati numerose volte e tradotti nelle lingue più disparate, venendo adottati come strumenti didattici in numerose accademie del caffè in tutta Europa.

Il summit che dà voce
ai protagonisti del caffè italiano
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ESPRESSO

 

BAZZARA ESPRESSO:

Bazzara è una torrefazione triestina che propone eccellenti miscele espresso. Rivolgendosi ad un consumatore che ama la qualità e che ne apprezza i dettagli, da più di cinquant’anni seleziona con amore le migliori varietà di Arabica e Robusta per regalare il più gustoso assaggio dell’Italian lifestyle. Dodicigrancru è il fiore all’occhiello dell’offerta Bazzara: una blend che propone uno straordinario equilibrio fra 12 delle migliori Coffea Arabica disponibili sul mercato, garantendo una perfetta armonia tra acidità e amarezza, accoppiata con un retrogusto speziato e sapori che ricordano il cioccolato fondente. Un caffè unico al mondo, disponibile sia in grani che in cialde e capsule monodose.

PRODUCTION

 

QUALITÀ ARTIGIANALE:

Garantiamo caffè sempre freschissimo, proveniente da lotti selezionati dalle migliori aree caffeicole del mondo. Tostiamo all’ordine, secondo il metodo tradizionale che prevede la tostatura separata e calibrata per ogni singola origine.

ACADEMY

 

BAZZARA ACADEMY:

Pioneer member SCAE dal 1998, Bazzara Academy è ubicata nel cuore pulsante di Trieste, da oltre tre secoli la capitale italiana del caffè. Dispone di ambienti dotati di attrezzature di ultimissima generazione, rivelatisi perfettamente idonei per insegnare nel pieno rispetto di standard e protocolli SCA ed entrare a far parte del network SCA Premier Training Campus, divenendo la prima struttura in Italia con questa certificazione per tutti i livelli dei moduli Barista Skills; Brewing; Green Coffee; Roasting e Sensory Skills del nuovo Coffee Skills Program.

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