Corso

SCA Brewing Foundation

Requisiti di partecipazione

Aperto a tutti: non vi è alcun requisito di partecipazione.

Durata

1 giorno, dalle 10:00 alle 17:00

Prezzo e date dei corsi

Richiedere informazioni ad academy@bazzara.it

Dove

Bazzara Academy - Via Battisti 1 - Trieste

A vostra completa disposizione per ogni dubbio

Questo corso introduce i principianti alle attrezzature e alle competenze di estrazione di base. A fine corso, i candidati saranno in grado di macinare ed estrarre le giuste miscele per preparare caffè di qualità.


  • Introduzione al caffè
  • Guida all’estrazione
  • Attrezzatura e metodi di estrazione

Formatori

MARCO BAZZARA

Sensory project manager e Academy Director della Bazzara Academy, con una Laurea in Economia e un Master in “Formazione e Didattica”, in azienda si occupa di controllo qualità, selezione e miscelazione del caffè, oltre aprogettare sistemi formativi ricoprendo la carica di Q Arabica Grader e Authorized SCA Trainer (AST).

Gallery del corso