Tratto da La filiera del caffè espresso di Franco e Mauro Bazzara
La mattina il caffè agisce soprattutto sui reni, i cui vasi sanguigni si dilatano, facilitando l’eliminazione delle sostanze di rifiuto dall’organismo.
E’ utile soprattutto per gli organi della digestione facilitando la loro attività e quindi la digestione stessa.
Contrasta la fase discendente del ciclo sonno-veglia, una funzione utile soprattutto quando si svolge attività fisica.
Soprattutto se si ha l’abitudine di lavorare anche dopo cena, agisce sui centri cerebrali, attivando la fantasia, l’immaginazione e l’associazione di idee.
La partecipazione di Bazzara a Gulfood 2026 ha confermato l’importanza della fiera come hub internazionale per il Food & Beverage. Lo stand ha accolto operatori da diversi mercati, in particolare dai Paesi del Golfo, India e Pakistan. Apprezzati il Dodicigrancru e le monorigini Rarity, valorizzati attraverso degustazioni in espresso e filtro. La presenza ha rafforzato il posizionamento di Bazzara come interprete del caffè Made in Italy, con un approccio che unisce cultura del caffè e dimensione sensoriale legata alla profumeria.
A dieci anni dal rebrand del 2015, Bazzara prosegue il proprio percorso di evoluzione nel segno di un posizionamento sempre più internazionale e luxury. L’identità visiva e il packaging della linea Luxury sono stati semplificati per migliorare leggibilità e coerenza, mantenendo al centro i valori espressi dal payoff Italian Coffee Heritage: tradizione, qualità e cultura del caffè italiano.