Bazzara Coffee Luxury Collection: l’arte di interpretare il caffè

La Luxury Collection racconta la visione Bazzara del caffè di alta qualità attraverso tre collezioni dalle identità distintive: Dodicigrancru, Panarabica e Rarity. Un percorso che unisce miscele e origini selezionate, espressione di differenti interpretazioni del caffè e di una costante ricerca dell’eccellenza.

Un progetto nato dall’expertise maturata in oltre 60 anni nel mondo del caffè e fondato su una tradizione italiana che unisce ricerca, selezione delle migliori origini e un metodo di tostatura lenta perfezionato nel tempo, pensato per esaltare le caratteristiche distintive di ogni chicco.

Un percorso riconosciuto anche a livello internazionale: per tre anni consecutivi tutti i prodotti della Luxury Collection Bazzara hanno ricevuto il titolo di miglior caffè ai Luxury Food & Beverage Quality Awards, con Dodicigrancru nel 2023, Panarabica nel 2024 e Rarity nel 2025. Un riconoscimento che conferma la qualità e l’unicità di una selezione dedicata al caffè di alta gamma.

Dodicigrancru: l’equilibrio nella complessità

Cuore della Luxury Collection è Dodicigrancru, una miscela 100% Arabica composta da dodici tra le migliori origini di caffè al mondo.

La sua unicità nasce dalla capacità di armonizzare profili aromatici differenti all’interno di un’unica ricetta, dove la complessità di dodici origini diverse si fonde in un equilibrio raffinato. Il risultato è un espresso soave e vellutato, in cui ogni componente esprime la propria identità contribuendo alla definizione di un profilo aromatico ricco ed equilibrato.

In tazza si presenta con un corpo strutturato, caratterizzato da note di mandorla tostata, richiami al tabacco e un finale di scorza d’arancia candita ricoperta di cioccolato fondente.

Una delle miscele più rappresentative e apprezzate di Bazzara, Dodicigrancru è disponibile in diversi formati per adattarsi ai differenti metodi di preparazione.

Panarabica: l’essenza dei continenti del caffè

Con Panarabica, Bazzara propone un viaggio alla scoperta delle grandi terre del caffè attraverso tre blend 100% Arabica: Panamericana, Panafricana e Panasiatica.

Una collezione nata come una vera mappa sensoriale del caffè, dove le diverse origini si intrecciano per raccontare l’essenza di tre continenti. Dalla riscoperta della rotta Panamericana alle calde terre d’Africa, culla dell’umanità, fino alle atmosfere dei mercati delle spezie d’Oriente: un percorso che intreccia territori, culture e sentori.

Le tre miscele della collezione esprimono ciascuna l’identità del proprio continente attraverso profili aromatici distintivi. Panamericana conduce nel cuore del continente americano con una tazza equilibrata e armoniosa, caratterizzata da eleganti note di pasticceria, sentori di frutta e delicate sfumature di miele. Panafricana racconta il carattere delle origini africane attraverso profumi agrumati e floreali, con una freschezza aromatica che richiama la vitalità delle sue terre d’origine. Panasiatica invita a un viaggio sensoriale tra i profumi delle spezie dei mercati asiatici, espressi attraverso eleganti sfumature aromatiche.

Rarity: le gemme più preziose del mondo del caffè

La Collezione Rarity nasce per celebrare l’unicità dei caffè monorigine più pregiati, selezionati per raccontare in purezza il carattere di alcuni tra i terroir più leggendari al mondo.

Ogni origine rappresenta un’espressione irripetibile del proprio ambiente, dalle montagne del Panama alle pendici dell’Himalaya, fino alle Blue Mountain della Giamaica, tre origini straordinarie che racchiudono storie, territori e profili aromatici unici al mondo.  Il Panama Geisha si presenta attraverso eleganti note floreali e fruttate, tra gelsomino, mango e litchi. Il Nepal Himalaya esprime una raffinata complessità con sfumature agrumate e speziate, mentre il Jamaica Blue Mountain si distingue per equilibrio e armonia, con sentori di coriandolo, papaya e vaniglia.