Master Barista – seconda serie
Secondo ciclo di video-tutorial confezionati dalla Bazzara Academy che, con il prezioso aiuto di Andrea Antonelli – trainer autorizzato Sca e campione italiano di Latte Art, vi introdurranno nel magnifico mondo della Latte Art. Mela, cuore, foglia, tulipano… sono solo alcune delle tecniche che verranno approfondite. Per ognuna di esse verranno presi dettagliatamente in esame tutti gli step di lavorazione e gli accorgimenti necessari affinché la realizzazione risulti ottimale. D’ora in avanti i vostri cappuccini diverranno una gioia per gli occhi!
Le ultime dal Blog
I colori del caffè
Il caffè viene di solito associato a un colore scuro simile al nero, tipico della bevanda che si ottiene dai chicchi tostati. In realtà i colori legati al caffè sono molti, diversi per ogni fase del ciclo di vita della pianta e della bevanda.
La storia della Moka
La Moka è tra le più celebri macchine per il caffè e accessorio imprescindibile in ogni cucina italiana. Popolare in tutto il mondo, in paesi come Portogallo e Brasile è addirittura conosciuta come cafetiera italiana, la sua storia è un bellissimo esempio di eccellenza Made in Italy.