Made in Italy Day: Bazzara ha aperto le porte della sua Academy con un corso di degustazione

In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, Bazzara ha aderito all’iniziativa promossa dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, partecipando insieme ad altre 150 realtà italiane con un evento dedicato alla cultura del caffè di qualità.

L’appuntamento si è svolto negli spazi dell’Academy di Bazzara a Trieste, dove i partecipanti hanno preso parte a un corso di degustazione aperto a tutti, guidato da Marco Bazzara, Quality Manager, Academy Director e Q-Instructor della torrefazione triestina.

Durante l’incontro è stato proposto un percorso di approfondimento sul mondo del caffè, con focus sulle diverse fasi della filiera e sugli elementi che contribuiscono alla qualità in tazza.

Protagonista dell’esperienza è stata la collezione Italian Blend Bazzara, reinterpretazione delle storiche miscele dell’azienda e omaggio alle diverse tradizioni locali dell’espresso italiano. Un progetto, pensato da Bazzara, come viaggio sensoriale lungo la Penisola, attraverso l’identità e le sfumature dei territori.

Il percorso si è concluso con la degustazione di due miscele della collezione: Aromamore, Tribute to Rome, e Grancappuccino, Tribute to Florence.

L’iniziativa ha rappresentato per Bazzara un’importante occasione per condividere la propria visione del caffè italiano, valorizzando tradizione, competenza e cultura, in una ricorrenza simbolica come la Giornata Nazionale del Made in Italy, che coincide con l’anniversario della nascita di Leonardo da Vinci.