Corso

Sensory Master

Requisiti di partecipazione

Aperto a tutti

Durata

Variabile a seconda delle necessità e conoscenze

Prezzo

25€ a persona (min. 10 persone)

Date dei corsi

Dove

Bazzara Academy - Via Battisti 1 - Trieste

A vostra completa disposizione per ogni dubbio

academy@bazzara.it

Sensory Master è dedicato a gruppi turistici che abbiano la volontà di approfondire le loro conoscenze base sul mondo del caffè.

Il corso, della durata di circa due ore, andrà ad approfondire il mondo del caffè passando per la degustazione di un perfetto espresso italiano arrivando fino alla corretta valutazione sensoriale grazie all’utilizzo esatto della scheda assaggio. Infine i corsisti potranno praticare quanto appena appreso a livello teorico con gli abbinamenti cibo/caffè.

Il Sensory Master della Bazzara è seguito e ideato da Marco, Quality Manager dell’azienda triestina ed è destinato a gruppi di minimo 20 persone.

Formatori

Marco BAZZARA

Sensory project manager e Academy Director della Bazzara Academy, con una Laurea in Economia e un Master in “Formazione e Didattica”, in azienda si occupa di controllo qualità, selezione e miscelazione del caffè, oltre aprogettare sistemi formativi ricoprendo la carica di Q Arabica Grader e Authorized SCA Trainer (AST).

I nostri formatori