L’olio di caffè estratto dai fondi di caffè
Arriva dalla Scozia la notizia. Riutilizzando i fondi di caffè già usati si potrà estrarre un olio vegetale che potrà essere utilizzato come valido sostituto dell’olio di palma.
SCA Coffee Skills Program – Cambiano gli esami
Dal 2019 la SCA trasferirà tutti gli esami del Coffee Skills Program dal formato scritto a quello digitale.
Alla scoperta della caffeina
La caffeina è la sostanza naturale presente nei chicchi di caffè, il suo nome lo deve al chimico tedesco Friedrich Ferdinand Runge che la chiamò “Kaffein”. E’ una sostanza presente in diverse piante, foglie, semi e frutti; non solo nel caffè!
Caffè alla cannella
Invece di un poco di zucchero, un pizzico di cannella.
Colazione salata batte quella dolce: la prima più salutare della seconda
La colazione è il pasto più importante della giornata, ma qual è la composizione della colazione perfetta?
È online il nuovo sito della Bazzara
La torrefazione triestina, a meno di quattro anni di distanza dall’ultimo restyling, aggiorna profondamente la sua immagine digitale: struttura e contenuti completamente rinnovati nel segno di una direttrice minimalista nel design ed efficace dal punto di vista dell’usabilità.
