SCA Coffee Skills Program - Cambiano gli esami

SCA Coffee Skills Program – Cambiano gli esami

Dal 2019 la SCA trasferirà tutti gli esami del Coffee Skills Program dal formato scritto a quello digitale.

LATTE ART

CAPPUCCINO ITALIANO – COME PREPARARLO

Modi di preparare il Cappuccino Italiano - Tratto da Cappuccino Italiano – Latte Art di F. & M. Bazzara

I segreti del LATTE ART

I segreti della LATTE ART

La “Latte Art” è una tecnica di decorazione del caffè e del latte montato che permette di realizzare disegni sulla superficie. Questa tecnica è molto apprezzata dai coffee lovers.

Alla scoperta della caffeina

Alla scoperta della caffeina

La caffeina è la sostanza naturale presente nei chicchi di caffè, il suo nome lo deve al chimico tedesco Friedrich Ferdinand Runge che la chiamò “Kaffein”. E’ una sostanza presente in diverse piante, foglie, semi e frutti; non solo nel caffè!

Caffè e salute

CAFFE’ E SALUTE

Durante la giornata, una tazzina di caffè può generare diversi benefici all’organismo, che si possono sintetizzare nei seguenti vantaggi.

Caffè alla cannella

Invece di un poco di zucchero, un pizzico di cannella.

COLAZIONE SALATA

Colazione salata batte quella dolce: la prima più salutare della seconda

La colazione è il pasto più importante della giornata, ma qual è la composizione della colazione perfetta?

NUOVO SITO PER LA BAZZARA ESPRESSO

È online il nuovo sito della Bazzara

La torrefazione triestina, a meno di quattro anni di distanza dall’ultimo restyling, aggiorna profondamente la sua immagine digitale: struttura e contenuti completamente rinnovati nel segno di una direttrice minimalista nel design ed efficace dal punto di vista dell’usabilità.